لحم مشوي بالروز ماري والبطاطس
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم بتلو او ضاني مقطعه مكعبات
- 2 عدد بصل مبشور
- روز ماري
- 2 ملعقة عسل
- 8 فص ثوم
- ملح فلفل
- زيت زيتون
- 2 ملعقة خل ابيض
- 2 عدد بطاطس تقطع مكعبات كبيرة وتسلق
- 2 ملعقة صوص ورسيسترشير
الخطوات
- تقطع اللحم مكعبات وتتبل بالصوص الجاهز مع ماء البصل المبشور والفلفل الاسود والعسل والروز ماري وتترك اللحم في التتبيله
- تسلق البطاطس المقطعه مكعبات ولمدة 5 دقائق
- ترص اللحم في اسياخ الشوايه قطعه لحم ثم مكعب بطاطس
- تضع الاسياخ علي الجريل وتقلب وتدهن بزيت الزيتون اذا احتاجت حتي النضج وتغرف وتقدم وبالهنا والشفا