نعجن الدقيق مع اللبن ونضيف السكر ورشة الملح ونقلب المكونات معا ونضيف الماء ونبدأ فى لم العجينة
تترك العجينة مغطاه ترتاح لمدة ربع ساعة على الاقل
يفرد مقدار من العجينة وتسوى مباشرة على الطاسة أو على جريل او على صاج
يلف الدجاج مع الخبز مع وضع شرائح من الجبن ونلفها مثل السندوتش
نضع السندوتش على الطاسة او الجريل حتى تسيج الجبنة
يوضع السندوتش فى طبق التقديم .. ويقدم