في قدر علي النار نضع الزيت ثم البصل حتي يشوح ثم نضيف الجزر والفلفل الرومي
نضيق قطع الدجاج ثم نضع جميع البهارات مع الملح والفلفل ويقلب
نضيف الرز البسمتي ويقلب ونضع الماء المغلي ثم تهدا النار ويترك حتي الاستواء وعند التقديم يرش بالمكسرات المحمصة مسبقا وبالهناء