نقوم بسلق المكرونة في حلة بها ماء مغلي لمدة ١٢ دقيقة.
في طاسة نضع الزيت ثم نضع الدجاج تتشوح ونضع عليها البصل والثوم ونقلبهم جيدا.
نضيف معلقة الصلصة ثم كوب ماء مغلي ونقلب .
نضيف الطماطم المكعبات ثم الملح والفلفل والزعتر والروزماري ونتركة يغلي لمدة ٢٠ دقيقة حتي يستوي.
نصفي المكرونة بعد السلق.
في بولة نضع المكرونة مع الدجاج ونضع البسلة ومكعبات الجزر والكوسة ونقلبهم جيدا .
نضعهم في صينية ونرش علي الوجه الجبنة الموتزاريلا علي درجة حرارة ١٨٠ حتى يتحمر الوجه لمدة ١٥دقيقة .