Go Back
طباعة
صورة الوصفة
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
طباعة
Pin
طرب مشوي مع خضار مشوي
وجبة
طبق رئيسي, لحوم
مطبخ
طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد
20
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
30
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
50
دقائق
دقائق
الحصص
4
المقادير
3/4
كيلو
لحمة مفرومة
1/2
كيلو
منديل خروف
1/4
كوب
ماء بصل
11/2
ملعقة صغيرة
ملح و فلفل
1/2
ملعقة صغيرة
بهار
1/2
ملعقة صغيرة
قرفة
1/2
ملعقة صغيرة
بصل بودرة
2
ملعقة كبيرة
بقسماط
10
حبة
بصل
قورما
4
حبة
طماطم
1
حبة
فلفل الوان
الخطوات
يتم خلط اللحمة المفرومة مع التوابل و تتبل اليد بماء البصل ثم تشكل اللحمة على هيئة اصابع كفتة
تلف الكفتة بداخل منديل الخروف و يشوى على الجريل و يقدم على فرشة من البقدونس مع خضار مشوى و بالهنا و الشفا