فى طاسة على النار نضع الزيت والثوم مع الكابرى والانشوجة وتنركهم دقيقتين ثم نضيف الطماطم ونتركها 30 دقيقة
نسلق المكرونه وتخلط مع المكرونه والسوسيس والجبن المقطع مكعبات والباذنجان
نضع كل المكونات فى صينية الفرن ونرش على الوجه الجبن المبشور وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة 200
وبالهنا والشفا