يشوح الدجاج والبصل في قليل من السمن، ثم يضاف الثوم
يبهر بالبهارات ثم تضاف الطماطم والصلصة ويقلب الكل جيدا
يضاف المشروم و يقلب الكل
يضاف الرز ثم يسقى بالمرقة
يغطى القدر، ثم يترك لينضج على نار هادئة الى ان يجف الرز من السوائل و يفلفل
يقلب في صحن التقديم، ثم تزين باللوز والرمان و البقدونس الفروم وتقدم بالهنا والشفا