في حلة على النار نضع الزبدة ثم نضيف شرائح الدجاج ورشة الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والكركم والكاري وورق اللورا المطحون ونقلب ثم نضيف الخضار المشكل ونقلب
نضيف الارز البسمتي على الخليط السابق وعود القرفة والشوربة ونغطي الحلة ونترك الخليط على نار عالية حتى يتشرب الارز الماء ثم نهدئ النار ويقدم الارز وبألف هنا