نقوم بعصر الطماطم الى عصير
في قدر نضع البصل مع قليل من الزبدة ونحركها حتى يذبل البصل
نضيف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والبهارات الماسالا والملح ونتركه يغلى قليلا
يضاف قطع الدجاج الى الصلصة ونقلبها على النار حتى تتكاثف الصلصة
نضيف كوب كريمة الطبخ ونتركه يغلي لدقيقتين ثم نطفئ النار ويقدم ساخنا مع الارز الابيض