في بولة العجان نضع نصف كوب من الدقيق ثم تلات اربع كوب سكر بودرة ونعجن الخليط
نضيف دقيق اسمر ثم رشة ملح مع معلقة صغيرة بيكينج بورد ثم نعجن مرة اخره
نضع قليل من الحليب ونخلط حتي تتجانس العجين
نحضر بلانشة نضع عليها دقيق ثم نحضع عليها العجين ونفردها حتي ترفع ونقطعها بقطاعة الكحك ثم يدخل الفرن في درجة حرارة 170 ل 180 من 7ل12 دقيقة