في بولة نضيف الزادي وعصير البصل والتوابل والطحينة الخام والبقدونس ونقلب جيدا ونضيف إليها اللحم المقطع شرائح ونتركها في مدة لا تقل عن ساعة
في طاسة نشوح البصل والفلفل وجلد الطماطم والثوم ثم نضيف إليه اللحم المتبل
نفرد الخبز ونضع عليه شرائح الخيار والجبنة الشيدر ثم نضيف الشاورما ويوضع على الجريل ويوضع عليها المكبس لنضغط الساندويتش وحتى تسيح الجبنة