نضع على النار بها ماء دافئ ثم نضيف الثوم والبصل وعيدان الكرفس الحبهان وورق اللورا ثم نضيف الجمبري والسمك الفيليه والكابوريا بعد إزالة ظهر الكابوريا والجزر المبشور ثم رشة ثوم بودرة وجوزة الطيب وفلفل اسود .وملح والجندوفلي
لتحضير الصوص: في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم معلقة من الدقيق ونقلب ثم نضيف الحليب والكريمة ورشة ملح وجوزة الطيب ونقلب
نزيل الحبهان من الشوربة ثم نصب الصوص الابيض على الشوربة ثم تقدم وبألف هنا