أولا نحضر صينيه مسطحة ونضع عليها ورق زبده
في بولة العجان نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بالضرب جيدا حتي يصل القوام عالي وكريمي ثم نضع الدقيق وباقي المكونات شويه شويه
ونقلب من تحت الي فوق براحة علشان ميخرجش الهوا منها
ثم تدخله الفرن علي درجه حراره 180 لمده 12 دقيقه
ثم نخرجها ونقلبها علي ورقه زبده أخري ونحشيها حسب الرغبه ونلف سريعا رول ثم نلفها كمان مره بالفويل ثم توضع في الثلاجة للتماسك
و تزين أيضا حسب الرغبه