يتم طحن وتكسير البسكويت ثم تحمص المكسرات على النار ونضعها على البسكويت
في كسرولة على البارد نضع السكر ثم الكاكاو ونقلب ثم نضيف الماء ونقلب حتى يتكون صوص ثقيل ثم نضيف الزبدة ونضع الخليط على النار حتى يغلي لمدة 7 دقائق ونتركه ليبرد ونسكب الفانيليا
نضع الصوص على البسكويت المكسر ونخلط جيدا ثم نضع خليط البسكويت في قالب الكيك ويدخل الثلاجة لمدة ساعة
في كسرولة على النار نضع كريمة الخفق ثم نضيفها على قطع الشيكولاتة حتى تسيح وتصب على كيك البسكويت وندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم