نتبل اللحم المفروم بجميع توابله و نتركه على جنب
نتبل البطاطس المسلوقة بتوابلها
ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة جيدا ونضع اللحم بها و نفرغها على شكل طبق غويط صغير
نضع بها بطاطس بكيس الحلواني
بالفرشة ندهن وش البطاطس و تدخل فرن سابق التسخين حتى تمام نضج اللحم على درجة حرارة 200 ل 220 من اسفل فقط