كيكة الينسون
كيكه مكونتها بسيطه وبيطلع منها صنفين
مدة الإعداد 10 دقائق دقائق الوقت الكلي 1 ساعة ساعة 30 دقائق دقائق
- 2+1/2 كوب دقيق
- 3 عدد بيض
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1+1/2 باكو بيكنج بودر
- فانيليا
- رشة ملح
- 1 معلقة كبيرة خل
- 1 كوب حليب
- 3 معلقة كبيرة ينسون صحيح
- 2 معلقة كبيرة ينسون مطحون
- 1 معلقة كبيرة كمون صحيح
في الخلاط نضع الحليب ثم البيض والفانيليا والخل والسكر والزيت ونضرب
في طاسة على النار نضع الينسون الصحيح ثم الكمون الصحيح ونحمصهم ونضيفهم للدقيق ثم نضيف المطحون وذرة الملح ونقلب والبيكنج بودر ونضيف الخليط السائل بالتدريج ونقلب
يوضع الخليط في 2 قالب الانجليش كيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة
القالب الاول يقطع للكيك والقالب الثاني يقطع ويرص على صينية ويدخل الفرن ليحمص وينشف لمدة 10 دقائق وتقدم وبألف هنا