نضيف كل المقادير مع بعض ونعجن حوالي 10 دقائق ونغطي العجين حوالي ساعه يخمر وبعد ساعه نشكله
يرص في الصاجات حوالي ساعه يخمر وهو متغطي وبعد كده ندهن الوش بيض برشه قهوة سريعة الذوبان وفانيلا وحليب
يدخل فرن حار علي 180 وبعد التسوية نغطيه بفوطه نضيفه حتى نحافظ علي طراوة البريوش ثم يقدم وبألف هنا