في الكبه او بوله تخلط الجبنه والبصل والبيضه والجبنه الكريمي والكريمه الحامضه والصوص الحار والملح والفلفل
يقسم الفلفل الهالبينو نصفين بالطول وتنزع البذر وتوضع في صينيه خبز ونحشي الفلفل بالسجق
وخليط الجبنه وتوضع في الفرن الي ان تاخذ اللون الذهبي حوالي 20 الي 25 دقيقه