يقطع عجينه الباف باستري مربعات
يوضع اصابع الهوت دوج ويلف حولها العجينهثم تقطع نصفين
يرص في صينيه تدخل الفرن علي شكل دائره ويترك فراغ في الوسط
توضع الصينيه في الفرن لتخبز لمده 1/4 ساعه
ثم تخرج ونضع في الوسط جبنه شيدر مبشوره وتدخل الفرن الي ان تذوب الجبنه وتقدم