نحضر لفة ونصف جلاش ونحضر الزبد مع الزيت وملعقة البيكنج بودر ويقلب جيدا
في صينينة بتدخل الفرن ندهن بالزبدة ثم ورقة جلاش وندهن وهكذا حتي نقسم الكمية وفي النصف نضع الفول السوداني المقلب بلون اخضر او روح الفستق ثم نكمل باقي الطبقات
ثم نضع رشة زبد اخيرة وتقطع وتدخل الفرن لمدة ٢٠دقيقة تقريبا
نحضر وعاء علي النار ونضع الماء وعليها السكر ثم الليمون وقبل غلق النار مباشرة نضع الفانيليا
تخرج صينية البقلاوة والشربات بارد نضعه علي البقلاوة
ولتحضير الصوص نضع الجبن ثم السكر والزبدة واللبن ويضرب بالمضرب ونضعه عن التقديم مباشرة