في حلة علي النار بها ماء وملح نسلق المكرونة
في حلة علي النار نضع الزبدة وثم الدقيق ويقلب ثم نضيف الحليب ويقلب جيدا حتي ما يتقل
ثم نضيف عليها الكريمة ونقلبها ونقوم باضافه الملح والفلفل والبابريكا
نضيف الجبن ونقلب ثم نضيف المكرونة
في صينية فرن نضع المكرونة وعليها طبقه من البقسماط وعليها الجبن الباميزان
ثم ندخلها الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق علي درجة حرارة 180درجة