في بولة كبيرة نضع اجنحة الدجاج ونضيف عليها الملح والسكر والفلفل ويخلط جيدا ويترك لمده 5 دقائق
ثم في طاسه علي النار عاليه يحمر حتي ياخذ اللون البني ثم نهدي النار عليها لمده 5 دقائق ثم نضع الاجنحة
في نفس الطاسه نضع شرائح الليمون ويقلب ثم العصير الليمون ثم الصويا صوص ثم الاجنحه ويقلب علي النار
ثم نضيف العسل ثم الماء ويقلب جيدا ويترك حتي تنضج لمدة 10 دقائق