يطحن البسكويت مع الزبدة في المطحنة تدريجيا حتي تصبح مثل الرملة البحر وتوضع في قالب التشيز كيك
ثم تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودر ثم نضيف الكريمة اللباني تدريجيا حتي لا تتكتل
وتضاف الفانيليا والليمون مع الاستمرار في الخفق حتي تصبح الخليط كريمي
ثم توضع طبقة الكريمة علي طبقة البسكويت ثم توضع في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات