في حله علي النار نضع الزبدة والزيت ثم الثوم ونقلب
ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والماء الساخن ونتركه حتي يغلي لمده ٢ دقيقه
نضع الصوص في الصينية ثم نرص قوارب الخضار ونضع خليط اللحمه داخل القوارب ونضع جبنه موتزرايلا علي الوجه
وتدخل فرن مسبق التسخين علي درجه حراره ١٨٠ من تحت لمده ١٥ دقيقه ثم نشغل الشويه خمس دقائق وتخرج من الفرن وتقدم