ورقة كفتة بالخضار
Servings 4
المقادير
- 500 جرام اصابع كفتة جاهزة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة ورشيستر صوص
- 2 كول فاصوليا خضراء مقطعة مقاس عقلتين
- 2 كوب ذرة حلوة
- 2 حبة فلفل احمر مقطع مربعات متوسطة
- 4 حبة بطاطس صغيرة مغسولة جيدا وغير مقشرة ومقطعة إلى 4 قطع
- 2 حبة كوسة مقطعة مكعبات
- 1 قرن شطة أحمر
الخطوات
- تتبل الكفتة بالملح والفلفل الاسود والويرسشتر صوص
- نضيف الفاصوليا والذرة الحلوة والفلفل الرومي الأحمر والبطاطس والكوسة والشطة
- تتبل المكونات بالملح والفلفل الاسود والقليل من الويرسشتر صوص وقليل من زيت الزيتون
- يغلق الفويل بحيث نضم الاربع اطراف لاعلى لنسمح للبخار أن يتتحرك
- ندخل الفويل الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة .. ويقدم مع الارز