ورقة اللحمة
المقادير
- 3/4 كيلو لحمة مكعبات كبيرة
- 2 حبه جزر صحيح
- 2 قرن فلفل
- 1 قرن فلفل حراق
- 2 حبه بصل كبير
- 1 معلقه دقيق
- ورق زبده
الخطوات
- طاسه علي النار بها زيت وزبده نتركها حتي تسخن
- نقلب اللحمه في ملح وفلفل والدقيق ونديها تحميره الاول
- ثن ننزل بالخضار المقطع حلاقات محمله ونلم الكل ونضعه في ورق زبده وفويل
- وتدخل الفرن ساعه وتقدم