في حله عالنار هنحط 50 جرام ذبده و 50 جرام زيت و كيلو سجق بلدي و 50 جرام فلفل الوان و 50 جرام مشروم فريش و بقدونس مفروم و 50 جرا فاصوليا حمراء و عليهم رشه ملح و فلفل و كيس مكرونه شرايط مسلوقه .
لصوص البشاميل: هنحط حله علي النار ونضع بها 100 جرام ذبده و 100 جرام زيت و مكعب مرقه و 2 كوب حليب و 1 كوب كريمه و علي الوجه هنحط 200 جرام جبن موتزريلا و ملعقه بابريكا صغيره .
نضع المكرونة بالسجق في طاجن ونضيف على الوجه صوص البشاميل وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه