ميني تشيز كيك
Servings 6
Calories 125kcal
المقادير
- 150 جرام جبن كيري كريمي
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 حبة ليمون
- 1 عدد بيض
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات طبقة البسكويت:
- ½ كوب دقيق لوز
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- رشة قرفة اختياري
- 1 ملعقة صغيرة سكر دايت
الخطوات
تحضير البسكويت:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء يتم خلط المكونات الجافة "دقيق الوز، قرفة، سكر".
- اضافة الزبدة على الخليط الجاف و تقلب جيدا ثم يوضع الخليط في القوالب و يضغط جيدا.
تحضير الحشو:
- في وعاء يضرب الجبن الكيري جيدا حتى يصبح خليط ناعم ثم اضافة السكر الدايت، و البيض.
- اضافة الفانيليا و رشة ملح و عصير الليمون ثم يوزع الخليط على القوالب.
- يدخل الفرن الساخن لمدة 15-20 دقيقة ثم يخرج و يترك ليبرد لمدة 10 دقائق و يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
Nutrition
Calories: 125kcal | Carbohydrates: 1.3g | Protein: 3.5g | Fat: 12.2g | Saturated Fat: 7.1g | Cholesterol: 53mg | Sodium: 170mg | Potassium: 26mg | Fiber: 0.2g | Sugar: 0.1g | Calcium: 79mg