في اناء نضيف النشا و الحليب ثم الحليب المكثف و النشا و التين المفروم والقرفة وقليبها علي البارد
يوضع الاناء علي النار وقلبي باستمرار حتي يثقل ضيفي ماء الزهر واغلقي النار وثليبها حتي تبرد قليلا
ضيعها في الاكواب ويزين بالتين المجفف والفستق المجروش وقدميها بارد .