Go Back
–+ servings
Print Pin

مهلبية بقطع الفواكة الجافة

وجبة اطباق رمضانية, حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 4 كوب حليب
  • 8 ملعقة كبيرة نشا
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 2 عدد مشمش مجفف مقطع قطع صغيرة
  • 2 عدد تين مجفف مقطع قطع صغيرة
  • 2 عدد قراصيا مقطع قطع صغيرة
  • فستق مجروش للتزيين

الخطوات

  • فى حلة على النار نسخن 3 كوب حليب ثم نضيف اليه السكر ونقلب جيدا حتى يذوب السكر
  • ثم نضيف الفواكة المجففة ونذوب النشا فى كوب الحليب المتبقى وتضاف الى الخليط السابق
  • نقلب اللبن جيدا حتى يتكاثف ونرفعه من على النار ونضيف ماء الزهر وماء الورد
  • تصب المهلبية فى الكاسات وتزيت بالفستق المجروش
  • تقدم باردة وبالهنا والشفا