منقوشة زعتر بالزيت
Servings 4 افراد
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 1 حزمة نعناع أخضر
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 حبة طماطم
- 3 حبة خيار
- 1 خس بلدي
- 4 بيض
- 8 ملعقة كبيرة زعتر
- 8 ملعقة كبيرة جبنه كيري®
الخطوات
- نصنع عجينة المناقيش باضافة الدقيق وزيت الزيتون ونعجنها جيدا ونتركها ترتاج نصف ساعة
- نفرد العجينة بشكل دائري ونضيف الجبنة الكيري ثم الزعتر ثن نفتح بيضة فى منتصف العجينة بالظبط
- نضع المناقيش فى فرن ساخن بحرص شديد حتى لا تتحرك البيضة من المنتصف ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى نضج البيضة وتقدم