Go Back
–+ servings
Print Pin

مملحات بالزيتون والجبنة

مطبخ مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 6

المقادير

  • 4 كوب دقيق
  • 1 كوب زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 1 مكعب جبنة كيري
  • 2 كوب ماء
  • 1 كوب زيتون أسود مفروم
  • 1 كوب جبنة إيدام

الخطوات

  • في بولة كبيرة نضع الدقيق ثم نضيف الزبدة والجبنة الكيري والملح ثم القليل من الجبنة الشيدر ثم الماء ونعجن العجين جيدا.
  • على البلانشة نفرد العجين جيدا وعلى طرف العجينة نضع الحشو الزيتون الأسود والجبنة الإيدام ونقطع العجينة من النصف مثل الفيديو ثم نبرم العجينة مثل الرول ونقطعها قطع بالسكين.
  • في صينية مفروشة بورق زبدة نرص قطع العجين المحشي وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.