Go Back
–+ servings
Print

ملوخية خضراء بالتقلية

وجبة Side Dish, Soup, خضار, شوربة, طبق جانبي
مطبخ خضروات, شوربة, طبق جانبى, مطبخ مصري
Keyword طريقة عمل الملوخية الناشفه, ملوخية بالتقلية, ملوخية خضراء, ملوخية خضراء بالتقلية
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
Servings 2
Author غادة الطحان

المقادير

  • 500 جرام ملوخية خضراء مقطفة ومغسولة ومخرطة
  • 2 مكعب مرقة
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 لتر شوربة او مرقة
  • 2 ملعقة كبيرة سمن

الخطوات

  • في حلة علي النار نضيف مكعبين ماجي
  • ونفرم الثوم مع الكزبرة الجافة
  • ونضيف قليلا من الكزبرة الناشفة في المرقة بتعتنا
  • ونضيف الملوخية اول ما المرقة تغلي
  • وفي طاسة علي النار نضع السمن ونضيف باقي الثوم المهروس بالكزبرة
  • ونشوحه حتى ما ياخد لون ذهبي ونطشه علي الملوخية