Go Back
–+ servings
Print

ملوخية جافة

وجبة Appetizer, lunch, Side Dish, شوربة, طبق جانبي, وصفات بيتي
مطبخ شوربة, طبق جانبى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword طريقة عمل الملوخية الناشفه, ملوخية ناشفة
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 2
Author عبده سعيد

المقادير

  • 1 كوب ملوخيه ناشفة
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 1 عدد فلفل اخضر حار مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • رشة فلفل اسود

الخطوات

  • في على على النار بها 3 كوب ماء نضع مرقة الدجاج
  • و 2 فص ثوم مفروم مع الفلفل الحار حتى تغلي ثم ترفع من على النار
  • يتم اضافة الملوخية الجافة وتقلب جيدا
  • في طاسة على النار بها زيت يشوح الثوم مع الكزبرة الجافة ثم يضاف على الملوخية
  • وتقدم مع الباذنجان المخلل وبالف ها