- في ووك ضعي نص كميه الزيت وشوحي فيها المشروم الى ان ياخذ اللون الذهبي

- ثم ارفعيه من على النار

- في نفس الووك ضيفي التوم وقلبيه لمده دقيقه

- ضيفي الطماطم المقطعه الى ان تصبح طريه وتنزل السوائل

- ضيفي معلقه سكر وتبليها بالملح والفلفل والزعتر

ضيفي الزيتون الاسود

اتركي المكونات على النار الى ان تغلي

ثم اضيفي المكرونه و اضيفي عليها الماء الى ثلاث ارباع كميات المكرونه

- اتركيها على نار عاليه الى ان تغلي

- وطي النار وقلبيها كل ثلاث دقائق الى ان تستوي

- ضيفي عليها الكريمه واتركيها الى ان تسخن ثم زينيها بالبقدونس مقدميها وبالهناء والشفاء