مكرونة كانيلوني محشية بالفرن
Servings 4
المقادير
- مكرونة كانيلوني
- 100 جرام سلامي مفروم
- 1 عدد بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 250 ملي عصير طماطم
- 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 200 جرام جبنة كريمي
- 2 معلقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- ريحان فريش مفروم للتقديم
الخطوات
- نسلق المكرونة
- تسخن طاسة علي حرارة متوسطة و يوضع ملعقة زبدة و يوضع السلامي المفروم و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم يرفع من علي النار
- يوضع ملعقة زبدة أخري بنفس الطاسة و يتم تشويح البصل و الثوم جيدا ثم توضع معجون طماطم و الطماطم البيوريه و تترك لتغلي برفق لمدة 5 دقائق ثم تتبل بالملح و الفلفل الأسود
- في بولة أخري تخلط الجبنة الكريمي بالسلامي ثم يتم حشو حبات الباستا به
- في قالب الخبز يوضع صوص الطماطم و ترص حبات الباستا ثم يوضع عليها البقسماط و الجبنة البارميزان
- تخبز بالفرن لمدة ربع ساعة علي درجة حرارة 180 و تقدم مع رشة ريحان فريش مفروم