مكرونة بالمشروم واللحم المدخن
المقادير
- 200 جرام مكرونة تليانيلي
- 200 جرام مشروم مشكل
- 100 جرام لحم مدخن مكعبات
- 1 عدد جزر
- ثوم
- بقدونس
- زيت زيتون
- جبن مبشور
- ملح فلفل
الخطوات
- نحضر طاسة علي النار ويضاف الزيت والثوم الجزر واللحم المدخن والفلفل الحار وتشوح لمدة دقيقتين
- ثم يضاف المشروم ويدمج جيدا في الخليط لمدة 10 دقائق على نار هادئةاخيرا يضاف الملح والبقدونس
- تسلق المكرونة وتضاف الى الخليط لمدة دقيقتين مع بعض ماء المكرونة وتقلب جيدا وتقدم الجبن المبشور على حدي او توضع علي الوجه