مكرونة باللحم والخضروات
Servings 4
المقادير
- 3/4 كيلو مكرونة عقل وسط
- 4 طماطم
- 1/4 كيلو لحمة قطع صغيرة
- 50 جرام دهنة
- 2 جزر وسط
- 1 بصل كبير
- 2 فص ثوم
- 4 ملعقة كبيرة بازلاء
- 1/4 رابطة بقدونس
- 1/4 رابطة شبت
- ملح و فلفل
- 1 ذرة شطة
- 3 ملعقة كبيرة سمنة
- 2 رابطة جرجير
الخطوات
- يتم تقطيع الخضروات و البصل و الطماطم و اللحمة
- فى طاسة بها زيت يتم تحمير اللحمة مع البصل ثم تضاف عليها باقى المكونات و نصف كمية المكرونة
- ثم يضاف الماء الساخن و تترك على النار لمدة 15 دقيقة و تقدم بالهنا و الشفا