فى حلة يشوح السجق فى الزيت ويضاف له البصل والفلفل والطماطم ويترك حتى ينضج تماما
نخلط المكرونة المسلوقة مع السجف ويقلبا معا جيدا
يجهز البشاميل بتشويح الثوم فى الزبدة مع الدقيق
نضيف الحليب والكرمية مع استمرار التقليب حتى يصل للقوام المطلوب
نضيف التوابل والجبنة
فى صينية الفرن نفرش خليط المكرونة والسجق
نضع البشاميل على الوجه ونضع الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة .. وتقدم