مكرونة بالدجاج
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
- 1 حبة بصل
- 1/4 كيلو صدور دجاج
- زعتر فريش
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 2 ورق لورا
- 1 ملعقة حبهان بودر
- 4 ملعقة طماطم معجون
- 1 مكعب مرقة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- تسلق المكرونة في ماء وزيت بالطريقة المعتادة
- نضع الزبد في طاسة علي النار مع البصل المقطع مكعبات والثوم المفروم ويضاف مكعب المرقة
- يفرم الجزر والكرات و الكرفس في الكبة ويضاف للطاسة ونضع البهارات ثم تضاف لهم صدور الدجاج وينضج جيداً
- اخيرا تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب وتغرف وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا :)