مكرونة بالخضار والمشروم
Servings 4 دقيقة
المقادير
- مكرونة فراشة
- 250 جرام مشروم
- 3 فلفل الوان ثمرة من كل لون
- 1 جزر
- 14 كوب عصير ليمون
- 4 فص ثوم صحيح
- 4 فص ( ثوم بودر + بصل بودر+شطة+ سكر) مفروم
- 4 ملعقة كبيرة زبدة و زيت
- ملح و فلفل
- بهار
- بردقوش
- زعتر
- مستكة
- 1 فلفل حار شرائح رفيعة
- 1 كيلو طماطم مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
الخطوات
- يتم سلق المكرونة
- فى طاسة ساخن بها زبدة تسيح بها المستكة و يضاف الحبهان و يشوح الفلفل و الثوم و المشروم و الجزر
- ثم تضاف الطماطم و التوابل و تترك تتسبك مع اضافة الصلصة و الليمون و ملعقة سكر
- ثم تتبل المكرونة و توضع فى اطباق التقديم و فوقها صلصة او مقلبة معها و بالهنا و الشفا