مكرونة بالحمص
Servings 4
المقادير
- 450 جرام حمص مسلوق
- 250 جرام مكرونة صغيرة (مسلوقة نصف سلقة)
- 1/2 ثمرة بصل مقطعة قطع صغيرة جدا
- 1 عدد جزر مقطعة قطع صغيرة جدا
- 2 عود كرفس مقطعة قطع صغيرة جدا
- 150 جرام عصير طماطم
- 2 كوب شوربة
- 1/2 ملعقة صغيرة روز مارى
- ملح فلفل
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة ماء
الخطوات
- فى حلة على النار نضع ملعقة زيت و الجزر والكرفس والبصل ونقلبهم مع الماء لمدة دقيقة ثم نضع عصير الطماطم و الحمص
- ثم نضيف الشوربة حتى تغطى الحمص ونتركها لمدة 20 دقيقة
- ناخذ 1/3 كمية الحمص ونخلطها فى الخلاط ثم نضيفه الى الحمص مرة اخرى ونضع باقى كمية الشوربة
- ثم نضيف المكرونه والملح والفلفل وملعقة زيت وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا