مكرونة بالجمبري والصوص الأخضر
Servings 4
المقادير
- 3 حبة فلفل رومى مقطع قطع
- 1/8 ربطة كسبرة خضراء مفرومة
- 3/7 كيلو مكرونة بن - مسلوقة
- 1/8 كيلو جمبرى صغير
- 4 فص ثوم مفرى
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ربطة بقدونس مفروم
الخطوات
- تسلق المكرونة البن وتترك جانبا
- فى طاسة ساخنة بها زبدة يشوح الجمبرى مع الثوم ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم تضاف الكسبرة الخضراء المفرومة وتقلب المكونات معا لمدة 3 دقائق
- تضاف المكرونة لطبق التقديم ويصب فوقها الجمبرى المضاف له الكسبرة الخضراء المفرومة
- يجمل الطبق بالبقدونس المفروم .. ويقدم