تسلق المكرونة ويضاف ملح وزيت لها في ماء السلق
يتم لف المكرونة في الطاسه مع مكعب زبدة وزيت زيتون وملح وفلفل ابيض
يتم اضافة البدونس المفروم الي اللحمه وتتبل بالملح والفلفل الابيض وتلف علي كل كره وتقلي في الزيت
ويكون شكل الكورة علي شكل وشجه انسان واللوبيا العين والفم الجزر
توضع كورتين اللحم في وسط المكرونه الملفوفه علي شكل عش عصفور وكورتين اللحم علي شكل عصفورتين في العش ويقدم للاطفال