مفروكة باللحمة
Servings 4
المقادير
- 1 حبة بصل مقطع صغير
- 1/2 كيلو لحم احمر مقطع شرائح رفيعة
- 200 جرام مشروم فريش مقطع صغير
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة جوزة الطيب
- 1 ملعقة فلفل اسود
الخطوات
- في طاسة علي النار نضيف زيت والبصل ويشوح جيداً وتتبل بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب
- تضاف اللحم المقطعة رفيعة جدا لتسهيل النضج و تقلب مع البصل لمدة 3 دقائق
- ثم نضيف المشروم للحم والبصل وتقلب حت نضج اللحم
- تغرف وتزين بالطماطم والليمون