في بولة نضع ( البيض +السكر+ذرة ملح ) ونخفق جيداً ليذوب السكر تماماً.
نضيف لبن بودر مع البيكينج بودر ونستمر في الخفق .
ونضع خميرة بالماء الدافيء مع رشة سكر وتترك
ينخل الدقيق الابيض و الاسمر ثم يضاف للخليط السابق حتي يصبح عجينة سائلة ثم تضاف الخميرة الي الخليط وتترك لترتاح لمدة 10دقائق
ناخذ مقلاة وتدهن زيت وناخذ قدر من العجين بمعلقة كبيرة وتوضع في المقلاه ونضع الشربات وتزيين بالفسدق