• 1 عدد كرنب متوسط الحجم
• 2 كوب عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 عدد بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1 حزمة كزبرة مفروم
• 1 حزمة شبت مفروم
• 1 حزمة بقدونس مفروم
• 1 كيلو أرز

التوابل للخلطة

• 1 ملعقة صغيرة بهارات محشي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• رشة نعناع جاف
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة سمن