Go Back
–+ servings
Print

مبكبكة بالسجق

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, وجبة متكاملة
مطبخ طبق رئيسي, لحم, مطبخ عربى, مكرونات, وجبة متكاملة
Keyword اسهل مبكبكة, المبكبكة الليبية, مبكبكة السجق
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 35 دقائق
Servings 4 افراد
Author غاده الطحان

المقادير

  • ½ كيلو سجق
  • ½ كيلو مكرونة صغيرة او مقصوصة
  • 1 كيلو طماطم مفروم في الخلاط
  • 2 عدد بصل ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الصلصة صلصة طماطم
  • 2 عدد فلفل الوان اصفر واحمر
  • 2 عدد فلفل اخضر حار
  • 2 مكعب ماجي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح + فلفل اسود + كمون
  • مياه للتسوية
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

الخطوات

  • في حلة ننزل فيها بعد المياه ماتغلي ننزل بالسجق وياخذ غلوتين علي النار
  • نصفيه في مصفي ونشطفه
  • ثم نقطعه قطع متوسطة الحجم
  • وفي حلة ننزل بقطع السجق ونشوحه في قليل من الزيت
  • ثم نضيف البصل والثوم
  • والفلفل الالوان والحار
  • ونضيف الصلصة ونضيف التوابل
  • ونضيف عصير الطماطم
  • ونضيف المكرونة
  • ونضع المياه ونسيبها على النارمع التقليب
  • وبعد ماتستوى بنقدمها وبالهنا والشفا