• 1 كوب فول مدشوش منقوع 8 ساعات و مغسول جيداً
• 1/2 كوب كرات
• 2 عود بصل اخضر او واحد كبير
• 1 ملعقة صغيرة شمر متحمص و مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

المافن

• 2 كوب دقيق قمح كامل او شوفان مطحون
• 1 عدد بيض
• 12 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة كسبرة حصي محمصة
• 2 ملعقة كبيرة سمسم
• 2 ملعقة كبيرة زيت