مافن البطاطا
Servings 12 قطعة
المقادير
- 1/4 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة
- 2 ثمرة موز متوسطة الحجم
- 2 عدد بيض
- 2/3 كوب زبدة فول سودانى مصنعة فى البيت من 2 كوب سودانى
- 1/4 كوب عسل ابيض
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 3/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/4 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الخطوات
- نسخن الفرن على 170 درجة مئوية
- نضع كل المكونات ماعدا البيكنج بودر فى الخلاط ونضربها جيدا حتى تصبح مثل السموزى
- نضيف البيكنج بودر ثم نضرب المكونات مرة أخرى على سرعة منخفضة
- نبطن الصينية بالزبدة ثم نصب الخليط نضع الصينية فى الفرن الساخن لمدة 18-20 دقيقة